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耕紡工房 里の香シュトーレン2024 サイズ:小
¥1,500
【里の香シュトーレン2024】 砂糖・乳製品不使用、無農薬スペルト小麦全粒粉、信州産石挽強力粉、南信州産和紅茶を使用し、アクセントにスパイスを効かせた生地を自家製酵母でゆっくり発酵させたスパイスチャイ仕立てのシュトーレンです。 信州産白ワイン漬けのドライフルーツ(オーガニックレーズン、オーガニッククランベリー、いちじく、カレンズ、デーツ、あんず、レモンピール、オレンジピール、ジンジャーピール)アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツをたっぷり練り込んだ、食べ応えのあるシュトーレンになっています。 (賞味期限)焼成日より4週間 ※ただいま予約受付中。12月上旬より順次発送となります。 おまかせパンセットとの同包もできます。ぜひ、この機会に一緒にいかがですか?
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耕紡工房 里の香シュトーレン2024 サイズ:大
¥2,500
【里の香シュトーレン2024】 砂糖・乳製品不使用、無農薬スペルト小麦全粒粉、信州産石挽強力粉、南信州産和紅茶を使用し、アクセントにスパイスを効かせた生地を自家製酵母でゆっくり発酵させたスパイスチャイ仕立てのシュトーレンです。 信州産白ワイン漬けのドライフルーツ(オーガニックレーズン、オーガニッククランベリー、いちじく、カレンズ、デーツ、あんず、レモンピール、オレンジピール、ジンジャーピール)アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツをたっぷり練り込んだ、食べ応えのあるシュトーレンになっています。 (賞味期限)焼成日より4週間 ※ただいま予約受付中。12月上旬より順次発送となります。 おまかせパンセットとの同包もできます。ぜひ、この機会に一緒にいかがですか?
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クール(冷蔵)便指定(6月~9月推奨)
¥220
6月~9月の間はクール(冷蔵)便指定を推奨しております。 クール便指定のない場合、6月~9月間の「おまかせパンセット」はハード系パンのみとなります。 惣菜系パンも必要な場合は、こちらの「クール便指定」のご注文をお願いいたします。
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耕紡工房おまかせパンセット 3000円
¥3,000
日本一の星空で有名な阿智村。清内路(せいないじ)地区の標高1100㍍にある里山CAMPUS内の工房で信州産小麦と自家製酵母を使用して、日々の糧となるようなからだにやさしいぱんとおやつを夫婦で焼いています。水は信州の秘水・名水にも選ばれた地区内の『清内路一番清水』、食材は地元の旬な農産物を中心に使用しています。 パンは日替わりで15~20種類ほど焼いており、その中からおまかせでおすすめのパンを10~11個ほど入れたおまかせパンセットになっています。 消費期限:ハード系・焼成日含まず5日/惣菜系パン・焼成日含まず3日
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耕紡工房おまかせパンセット 2000円
¥2,000
日本一の星空で有名な阿智村。清内路(せいないじ)地区の標高1100㍍にある里山CAMPUS内の工房で信州産小麦と自家製酵母を使用して、日々の糧となるようなからだにやさしいぱんとおやつを夫婦で焼いています。水は信州の秘水・名水にも選ばれた地区内の『清内路一番清水』、食材は地元の旬な農産物を中心に使用しています。 パンは日替わりで15~20種類ほど焼いており、その中からおまかせでおすすめのパンを7~8個ほど入れたおまかせパンセットになっています。 消費期限:ハード系・焼成日含まず5日/惣菜系パン・焼成日含まず3日
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自家製酵母一升ぱん
¥2,500
【耕紡工房の一升ぱん】 一歳の誕生日を祝い、これからの健やかな成長を祈る伝統行事です。 「一生食べ物に困らないように」「一生、健康でありますように」といった願いが込められています。 一般的には一升餅でお祝いすることが多いですが、こちらの商品は一升(約1.5㌔)の大きさのカンパーニュとなります。信州産小麦と自家製酵母で焼き上げた滋味あふれるパンです。 お餅よりもカットしやすく、お祝いしてくれた方々にもおすそわけしやすいです。 ※ローマ字でお子様のお名前を入れる事ができます。 サイズ:約20✕20 重さ:約1.5㌔
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里山リース
¥3,000
SOLD OUT
【里山リース】 ユーカリをベースに自家製のドライフラワーをちりばめました。 清涼感のある香りが部屋中に広がります。 サイズ:30✕30
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里山リース
¥3,000
SOLD OUT
【里山リース】 地元産のスギ・ヒノキなどの針葉樹の葉をベースに木の実やドライフラワーをちりばめました。爽やかな香りのするリースです。 サイズ:30✕30
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野草リース
¥3,000
SOLD OUT
【野草リース】 身近に生えている野草をベースに自家製のドライフラワーをちりばめました。 サイズ:30✕30